Muzlu Muffin Tarifi

Muzlu Muffin

Recipe Type: Muffin
Author: Arzu YURT
Prep time: 15 dakika
Cook time: 20 dakika
Total time: 35 dakika
Serves: 5
Çocuklarınızın pişmesini dört gözle bekleyeceği fırından çıktığında nefis kokusu aklınızı başından alacak olan bu muffin en az haftada bir kere yapılmalı.

Ingredients

1 bçuk su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma sodası
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
3 muz, püre
3/4 su bardağı beyaz şeker
1 hafifçe çırpılmış yumurta,
1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı,
1/3 su bardağı dolu kahverengi şeker
2 yemek kaşığı un
1/8 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı tereyağı



Instructions


Fırınınızı önceden 190 derece ısıtın. Çörek kağıtlarınızın içlerini hafifçe yağlayın.
Geniş bir kapta, bir buçuk su bardağı unu, kabartma tozunu, kabartma sodasını ve tuzu karıştırın. Başka bir kapta, şeker, yumurta, eritilmiş tereyağı ve muzu birlikte ezerek karıştırın. Unlu karışıma, muzlu karışımı dökerek nemli bir hale gelinceye kadar yoğurun. Bu karışımı kaşıkla çörek kaplarının içine yerleştirin ve fırına verin.
Küçük bir kapta, kahverengi şeker, 2 yemek kaşığı un ve tarçını karıştırın. Karışıma 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyerek kıvamı mısır unu gibi olacak şekilde karıştırın. Bu karışım muffinlerin üstüne serpiştirilecek.
Muffinlerinizin pişip pişmediğini bir kürdan batırarak anlayabilirsiniz. Kürdan temiz çıkınca muffinleriniz pişti demektir.



Calories: 263 kcal

Notes
Allrecipes.com sitesinden Türkçe'ye çevrilmiştir.

3.2.1753


  - Muzlu Muffin Tarifi