5 Aralık 2014 Cuma

Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı kurabiyeyi sevmeyen yoktur herhalde aramızda.Harika tarçın kokusu ile ağzımızda dağılan bu lezzete kimseye hayır diyemez herhalde.Bizim ailede elmalı kurabiye çok sevilir.Kurabiye yapımı bana pratik ve kolay geldiği için hamur işleri içerisinde genelde en çok kurabiye tarifleri üzerine yoğunlaştırdım kendimi diyebilirim.
Elmalı kurabiye tarifine ait görselleri paylaşıyorum.

Browni Tarifi

Kakaolu ve çikolatalı kekleri sever misiniz bilmem ama bu browni çikolata sevenler için harika bir lezzet olduğunu söyleyebilirim.Hafta sonu hazırladım fakat tarifi sizlerle anca paylaşabiliyorum.Islak kek ile arasındaki farkı soracak olursanız eğer ıslak keke göre biraz daha sert çikolatası biraz daha yoğun diyebilirim.
Tarifimde kullanacak olduğumuz malzemeler :

1 Ekim 2013 Salı

Kıymalı Börek Tarifi


Kat kat sererek oluşturduğunuz ve ailenizin yerken lezzetine bayılacağı kıymalı börek, özellikle doyurucu ve besleyici börekler hazırlamak isteyen hamarat annelerin ilk tercihleri arasında.
Gereken Malzemeler

5 adet yufka
1 çay kaşığı tuz
350 gram yağsız kıyma
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı su
1 tane büyük boy kuru soğan

Resimli Tarif

 Video Tarif
- Kıymalı Börek Tarifi

26 Eylül 2013 Perşembe

Oktay Usta Kolay Güllaç Tarifi


Özellikle Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmez tatlısı Güllaç, Oktay Usta'nın tarifi ile hafif bir şekilde sofralarınızı süsleyecek. Hem yapımı kolay hem de az malzeme gerektiriyor.

Gerekli Malzemeler

8 adet güllaç yufkası
2 kg şeker
2 lt. süt
Antep fıstığı
Fındık

- Oktay Usta Kolay Güllaç Tarifi

Taze Üzümlü Kek Tarifi


Mütevazi Lezzetler'e ait olan muhteşem bir lezzetli kek tarifi olan taze üzümlü kek adım adım ve resimlerle yapılışını yayınlıyoruz.

Gerekli Malzemeler

1 çay bardağı toz şeker
2 su bardağı un
3 adet yumurta
1 su bardağı üzüm suyu
1 paket kabartma tozu
Yarım paket tereyağı veya margarin
1 paket vanilya
20 - 25 adet iri taneli üzüm
1 çay bardağı mısır nişastası

NOT : Resimlerin büyük hallerini görmek için üzerlerine tıklayabilirsiniz!



Kaynak : Mütevazi Lezzetler

  - Taze Üzümlü Kek Tarifi

5 Eylül 2013 Perşembe

Ev Tarhanası Çorbası Yapılışı


Hazır ev tarhanası elinde bulunup çorbasını nasıl yapacağını bilmeyen hamarat anneler için Esin Ocak çorbanın tarifini yapıyor.

MALZEMELER:
3,5 yemek kaşığı toz ev tarhanası
az miktarda sıvı yağ
tuz
soğuk su
YAPILIŞI:

Az miktarda sıvı yağ ile yarım yemek kaşığı tarhanayı kavuralım.
Üzerine yeteri miktarda soğuk su ilave ederek sürekli karıştırarak 3 yemek kaşığı tarhanayı ekleyelim.
Devamlı karıştırarak kaynamaya başlayıp kıvam alınca altını kapatıp sıcak servis edelim. Afiyet Olsun...




Alternatif Tarhana Çorbası Tarifleri



Konya Tarhanası Tarifi
Konya Tarhanası Tarhana; içeriği ve yapılma usulü her memlekete göre farklılık gösteren ama asla vazgeçilmeyen bir lezzettir Türk mutfağı için. Konya tarhanası da oldukça bol ma...





Tarhana Çorbası Tarifi
Tarhana Çorbası Tarhana çorbası soğuk kış günlerinizde en az ilaç kadar etkili doğal bir çorba tarifidir.Kış günlerinde evimizden eksik olmayan geleneksel bir çorba türüdür. ...

- Ev Tarhanası Çorbası Yapılışı

Fındıklı Tarçınlı Kurabiye Tarifi


Misafirlerinizin bayılacağı ve özel günlerinizde göğsünüzü gere gere servis edebileceğiniz üst düzey lezzette bir kurabiye.

MALZEMELER:
1 su bardağı toz şeker
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (birinin akı kurabiyeleri batırmak için ayrılacak)
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
dövülmüş fındık
YAPILIŞI:

Tarçın ve un harici tüm malzemeyi harmanlayalım. yavaş yavaş un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
İçine tarçını da ekleyip yoğuralım. hamurdan parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp şekil verelim.
Üzerini önce yumurta akına ardından fındığa batırıp tepsiye dizelim.
Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Afiyet Olsun...







Alternatif Tarçınlı Kurabiye Tarifleri


Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Tarçınlı Kurabiye Tarçınlı kurabiye fanatikleri oldukça fazla olduğunu biliyorum.Eğer bu tarifime bakıyorsanız büyük ihtimalle ya bir yerde tatma şansınız oldu yada tarçınlı ...


Zencefilli Kurabiye Tarifi

Zencefili özellikle kış ayarlarında soğuk algınlığına yakalandığım zamanlarda çayımın içerisine bir dilim zencefil eklerim.Zencefil insanı rahatlatır , terletir , mide bulantısını...
- Fındıklı Tarçınlı Kurabiye Tarifi