Ev Yapımı Mayonez Tarifi

Ev Yapımı Mayonez

Recipe Type: Sos
Author: Arzu YURT
Prep time: 15 dakika
Total time: 15 dakika
Serves: 4
Evinizin imkanları ile dışarıdan alacağınızdan daha hafif ve daha sağlıklı bir mayonez yapmak istiyorsanız bu tarifi uygulamanızı şiddetle öneririz.

Ingredients

1 yumurta sarısı
Yarım su bardağı yarım yağlı yoğurt ( tülbentten süzdürüp 10 dakika bekletirseniz daha iyi olur )
Yarım bardak çiçek yağı
1 tatlı kaşığı hardal
Yarım tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sirke
Bir tutam beyaz biber
Yarım tatlı kaşığı şeker



Instructions


Yumurta sarısı ve hardalı mutfak robotunuzda karıştırın.
Yoğurdu üzerine azar azar ilave ederek yedirin.
Karışım pürüzsüzleşince çiçek yağını da az az yedirerek ilave edin.
Daha sonra şeker, tuz, sirke ve beyaz biberleri ekleyerek 15 saniye daha karıştırın.
Daha sonra temiz bir kaba koyarak mayonezinizi dolaba kaldırabilirsiniz.



Serving size: 35 cl Calories: 70 Fat: 7 g Saturated fat: 1 g Sodium: 50 mg Cholesterol: 12 mg

Notes
Bu karışımı dolapta tutmak kaydıyla bozulmadan en fazla 10 gün saklayabilirsiniz.

3.2.1753




  - Ev Yapımı Mayonez Tarifi