Pankek Tarifi

Sizlere bugün çay saatlerinizde hafta sonlarında çok kolay ve pratik bir tarif pankek tarifini paylaşacağım.



Malzemeler:

2 yumurta
1 bardak süt
1 bardaktan biraz daha eksik toz şeker
Yarım bardak erişmiş terayağ ve sıvı yağ karışımı
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
Aldığı kadar un ( göz kararı ayarlayabilirsiniz)

Pankek Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı:

Yumurta yumurtaları çırpma kapının içine alınır ve üzerine toz şeker ilave ederek çırpıyoruz.
Mikser veya normal çırpma telleri ile çırpabiliriz,mikser ile köpürtmeye gerek yoktur.
 Sütü ve yağımızı ilave ediyoruz biraz karıştırıyoruz, püf noktasında bahsettiğimiz kıvama gelinceye kadar azar azar un ekliyoruz.
Yapışmaz bir tava iyice ısındıktan sonra pişirmeye başlarsak daha iyi sonuç alabiliriz.
Çikolata sos, reçel, bal ve meyve parçaları ile beraber yenebilir... :)
Çocuklar ve bayanlar bu tarifimizin bağımlısı olabilir...



  - Pankek Tarifi