Fırında sütlaç çok fazla malzeme kullanmadan evimizdeki malzemeler ile kolay ve çok düşük maliyet ile yapılabilir.Fırında sütlaç için fırın olmasa bile normal sütlaç olarak hazırlayabilirsiniz.Fırında sütlaç tarifi için gerekli olan malzemelerimiz aşağıdadır.
Gerekli malzemeler
1 çay bardağı(80 gr) Pirinç
3 su bardağı(600 gr) Su
1,4 su bardağı(250 gr) Şeker
5 su bardağı(1 lt) Süt
1 çay bardağı(45 gr) Nişasta
100 gr Su(Nişasta eritmek için)
Hazırlanışı
Öncelikle pirinci ayıklayın yıkayın ve suyunu süzün.
Bir tencere içerisinde 3 su bardağı su ile 20 dakika kapağı kapalı olarak yavaşça kaynatarak pişirin.
Pirincin suyunu süzmeden önce üzerine şeker ilave ederek karıştırın.
Üzerine sütün yarısını ilave ederek tekrar karıştırmaya devam edin.
Daha sonra üzerine nişastayı 1 su bardağı su ile eriterek sütlaça ekleyin.Kısık ateşte karıştırarak sütün kalan kısmını ilave edin.
Kaynayana kadar ara ara karıştırın, kaynamasından daha sonra 4 dakika daha süre pişirin.
Piştikten sonra sütlaçı 20 dakika civarında dinledirin ve kiremit kaplara paylaştırın.
Fırça yardımı ile sütlaçın kabın kenarlarına gelen kısmını düzeltin.
Kapları fırın tepsinin içine koyun ve tepsinin içine yarıya kadar su ilave edin.
Tepsiyi fırın içerisine koyarak fırını çalıştırın.(koymadan 5 dakika önce 150 derece) Üzeri kızarıncaya kadar fırında bekletin.
Oda sıcağında soğuttuktan sonra dolaplara koyabilirsiniz.
- Fırında Sütlaç Tarifi
Gerekli malzemeler
1 çay bardağı(80 gr) Pirinç
3 su bardağı(600 gr) Su
1,4 su bardağı(250 gr) Şeker
5 su bardağı(1 lt) Süt
1 çay bardağı(45 gr) Nişasta
100 gr Su(Nişasta eritmek için)
Hazırlanışı
Öncelikle pirinci ayıklayın yıkayın ve suyunu süzün.
Bir tencere içerisinde 3 su bardağı su ile 20 dakika kapağı kapalı olarak yavaşça kaynatarak pişirin.
Pirincin suyunu süzmeden önce üzerine şeker ilave ederek karıştırın.
Üzerine sütün yarısını ilave ederek tekrar karıştırmaya devam edin.
Daha sonra üzerine nişastayı 1 su bardağı su ile eriterek sütlaça ekleyin.Kısık ateşte karıştırarak sütün kalan kısmını ilave edin.
Kaynayana kadar ara ara karıştırın, kaynamasından daha sonra 4 dakika daha süre pişirin.
Piştikten sonra sütlaçı 20 dakika civarında dinledirin ve kiremit kaplara paylaştırın.
Fırça yardımı ile sütlaçın kabın kenarlarına gelen kısmını düzeltin.
Kapları fırın tepsinin içine koyun ve tepsinin içine yarıya kadar su ilave edin.
Tepsiyi fırın içerisine koyarak fırını çalıştırın.(koymadan 5 dakika önce 150 derece) Üzeri kızarıncaya kadar fırında bekletin.
Oda sıcağında soğuttuktan sonra dolaplara koyabilirsiniz.
- Fırında Sütlaç Tarifi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder