Kurabiyeler içerisinde ceviz ve fındık sevenleriniz vardır eminim ben kurabiyeleri daha çok cevizli olarak seviyorum.Pastalar olsun, kekler olsun bir çoğunun içinde ceviz eksik etmem diğer tariflerime bakarsanız zaten bunu görebilirsiniz.Bundan 2 hafta öncesinde cevizli kek tarifi paylaşmıştım.
Tahinle yapılan diğer bir tarifim olan tahinli kek tarifimi ise kek tarifleri kategorisinde bulabilirsiniz.
Malzemeler :
1 su bardağı tahinli
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kadar orta dövülmüş ceviz
3 su bardağına yakın un
Üzerisini süslemek için:
Ceviz ya da susam
Karıştırma kabı içerisine tahin, sıvıyağ ve pudra şekerini koyarak karıştırın.
Daha sonra içerisine ceviz, kabartma tozu , vanilya ve azar azar un ilave ederek ele yapışmayan ne çok yumuşak ne de çok sert bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.
Yoğurma işlemini tamamladıktan sonra hamurdan ceviz büyüklüklerinde parçalar kopartarak yuvarlıyoruz.
Tepsinin tabanına yağlı kağıt ( veya fırça ile hafif yağ sürün) serilmiş tepsiye dizeleyin.
Üzerine yarım ceviz batırarak, daha önceden ısıtılmış 160 - 170 derece olan fırına vererek , kurabiyeler çatlayıp hafif pembeleşmeye başlayıncaya dek pişirmeye devam edin.
Kurabiyeler pişme esnasında biraz genişleyecektir bu sebep ile hafif aralıklı yerleştirin.
Pişme sonrasında fırından alıp soğumaya bırakın.Soğuduktan sonra servis tabağına dikkatli yerleştirin un kurabiyesi gibi hemen dağılabiliyor kurabiyeler.
Tahinli kurabiye tarifimiz hazır afiyetle misafirlerinize sunabilirsiniz.
- Tahinli Kurabiye Tarifi
Tahinle yapılan diğer bir tarifim olan tahinli kek tarifimi ise kek tarifleri kategorisinde bulabilirsiniz.
Malzemeler :
1 su bardağı tahinli
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kadar orta dövülmüş ceviz
3 su bardağına yakın un
Üzerisini süslemek için:
Ceviz ya da susam
Karıştırma kabı içerisine tahin, sıvıyağ ve pudra şekerini koyarak karıştırın.
Daha sonra içerisine ceviz, kabartma tozu , vanilya ve azar azar un ilave ederek ele yapışmayan ne çok yumuşak ne de çok sert bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.
Yoğurma işlemini tamamladıktan sonra hamurdan ceviz büyüklüklerinde parçalar kopartarak yuvarlıyoruz.
Tepsinin tabanına yağlı kağıt ( veya fırça ile hafif yağ sürün) serilmiş tepsiye dizeleyin.
Üzerine yarım ceviz batırarak, daha önceden ısıtılmış 160 - 170 derece olan fırına vererek , kurabiyeler çatlayıp hafif pembeleşmeye başlayıncaya dek pişirmeye devam edin.
Kurabiyeler pişme esnasında biraz genişleyecektir bu sebep ile hafif aralıklı yerleştirin.
Pişme sonrasında fırından alıp soğumaya bırakın.Soğuduktan sonra servis tabağına dikkatli yerleştirin un kurabiyesi gibi hemen dağılabiliyor kurabiyeler.
Tahinli kurabiye tarifimiz hazır afiyetle misafirlerinize sunabilirsiniz.
- Tahinli Kurabiye Tarifi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder