Tavuk Suyuna Çorba
Recipe Type: Çorba
Author: Esin Ocak
Prep time: 15 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 35 mins
Serves: 4
Hem çok besleyici, hem de nefis tadıyla sofralarınızı süsleyecek yöresel bir çorba tarifi arıyorsanız öneririz.
Ingredients
1 parça tavuk göğüs eti
tuz, su
Terbiyesi İçin:
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı su
Instructions
İlk olarak göğüs etini haşlayalım. Haşlandığında süzelim ve suyunu bir tencereye alalım. etini didikleyelim.
Terbiyesi için; yumurta sarısı un, su ve yoğurdu çırpalım bir süzgeçten geçirelim. Tencereye koyduğumuz soğuk olan tavuk suyunun içerisine terbiyeyi ekleyip çırpalım.
Ardından çorbayı ateşe koyup topak olmasın diye sürekli karıştırarak kaynatalım. Kaynamaya başlayınca içerisine didiklediğimiz tavuk etini ekleyip bir taşım daha kaynatalım.
Oldukça besleyici ve bol vitaminli bir çorbadır. Limon suyu ve karabiber ile servis edebilirsiniz. Afiyet Şifa Olsun...
Calories: 120
3.2.1753
- Tavuk Suyuna Çorba Tarifi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder