Sosisli Muska Böreği Tarifi

Sosisli Muska Böreği

Recipe Type: Börek
Author: Esin Ocak
Prep time: 15 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 30 mins
Serves: 4
Muska böreğini hiç sosisle denemediyseniz bu tarifi evinizde mutlaka uygulamalısınız sayın hamarat anneler.

Ingredients

4 tane yufka
8 tane sosis
2 su bardağı lor peyniri
pulbiber, tuz, kekik
az miktarda sıvı yağ
Kızartmak İçin:
sıvı yağ



Instructions


İlk olarak iç harcımızı hazırlayalım. sosisleri küp şeklinde doğrayalım. Tavaya az miktarda sıvı yağ koyup kavurmaya başlayalım.
Sosisler kavrulunca içerisine baharatları ilave edip karıştıralım. Ardından lor peynirini ekleyelim. 4-5 dk kısık ateşte karıştırıp altını kapatalım.
İç harcımız hazır. 1 yufkayı alıp uzun şeritler halinde 6 eşit parçaya bölelim. Şeritlerden birini alıp alt kısmına iç harcı koyalım.
İlk olarak sol ardından sağa doğru katlayarak muska şeklinde saralım. Sardığımız böreklerin ucunu açılmaması için suya batırıp kapatalım.
Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım. hafif kızdırdığımız sıvı yağda arkalı önlü kızartalım.



Calories: 225
3.2.1753

- Sosisli Muska Böreği Tarifi