Kakaolu Islak Kurabiye

Kurabiye tarifleri kategorisinde daha önceden kakaolu kurabiye paylaşımı yapmıştım fakat birde kakaolu ıslak kurabiye denemek isterseniz bu tarifimde bulunsun istedim.

Bir bakıma ıslak kek lezzeti verse bile bu kurabiye kategorisinde yer alıyor.

Kurabiyenin hamuru nasıl hazırlanır...

1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un

İç kısmı için hazırlayacak olduğumuz harç :

Yarım kahve fincanı süt
Yarım su bardağı kadar da şeker
Yarım su bardağı hindistan cevizi

karıştırılıp yumuşak ezme kıvamında harç hazırlanıyoruz.

Daha sonrasında içli köfte hazırlar gibi harçtan bir miktar koyarak ceviz büyüklüğünde olacak şekilde hamurumuzu yuvarlıyoruz.

Kurabiyeler fırında pişerken biz bu esnada şerbeti hazırlayarak soğumaya bırakıyoruz.
 Şerbeti için :
1,5 su bardağı su + 1 buçuk su bardağı şeker + 2 damla limon suyu
Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üstlerine şerbeti dökerek hemen ayrı bir tabak içerisine alın diğer şekerpare türü tatlılar gibi çok uzun süre bekletmeyin.
Kakaolu ıslak kurabiyemizi dolaba koyarak soğuk servis edilmesi daha iyi olur :) Aslında hem kurabiye kategorisine ait hem de tatlı kategorisine ait bir tarif oldu.
ıslak kurabiye tarifine ait bir kare bir paylaştım yorumlarınızı bekliyorum...
Kek kategorisinde ıslak kek tarifime de bakmadan geçmeyin.


- Kakaolu Islak Kurabiye